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產品說明商品簡介100%純米米粉-嚴選台灣產地在來米，直鏈澱粉含量25%以上之硬膠體稻特殊冷磨研技術保留米原味-採用奈米化特殊低溫研磨設備，更細緻均勻，提昇純米米粉口感新竹在地生產傳統風味-使用現代化設備遵循古法，以19道嚴謹工法，百年粹鍊專業品牌故事:西元一八五八年，郭家四兄弟在新竹“大南勢”落戶生產米粉，開啟新竹米粉的時代。百年來，米粉已經成為新竹的代名詞，想到新竹一定會想到米粉。六十年代大南勢米粉工廠共有一百二十多家，客雅溪河床也都是曬米粉的業者穿梭，大南勢又有「米粉寮」之稱。然以往“米粉”加工多係以小型家庭式工廠為主體，加上社會進步，食品也多元而日新月異，新飲食文化取代傳統之衝擊，多數業者均紛紛改行，自今僅剩十家不到。老鍋米粉負責人（米粉世家第六代）有感於地方性之傳統行業地凋零，極力保留黃昏產業。於一九九九年成立“老鍋休閒農莊，蒐集展示米粉史料和米粉演進和器具宛若一間米粉博物館。複合式經營方式 ，希望將此地方文化特色產物保留下來『傳承』下去。商品規格品牌：老鍋米粉商品種類:食品/即時沖泡米粉內容量:4入/袋 70G/入數量：一袋保存條件:置於陰涼處食用方式:使用已燒開熱水和米粉調味油包一同倒入鍋碗中，蓋好，約5-6分鐘(可自已視可接受軟硬程度調整時間)攪拌後即使食用有效日期:9個月 到期日期:視外包裝所示(年/月/日)產品內容物與規格說明/保固資訊商品成分/食品添加物:老鍋米粉-純米台灣米粉炒家庭包(4入):米粉：在萊米、水調味料包：糖.鹽.醬汁粉（小麥），粉末醋， 胡椒粉，油菜籽油，洋蔥，蒜，辣椒 調味劑（香菇，麥芽糊精，複合多醣?，L-麩酸鈉，琥珀酸二鈉，5’-次黃嘌呤核?磷酸二鈉，5’-鳥嘌呤核?磷酸二鈉，水解大豆蛋白，DL-蘋果酸，檸檬酸），酵母精粉，胺基乙酸，DL一胺基丙酸，二氧化矽，香料油包：棕櫚油、豬油、紅蔥頭、醬油、維生素E(抗氧化劑) 配料包：乾燥蝦塊，脫水蔬菜（高麗菜，紅蘿蔔） 老鍋米粉-純米香菇肉燥風味湯米粉家庭包(4入):米粉：在萊米、水 調味料包：鹽、糖、調味劑(胺基乙酸、5’-次黃嘌呤核?磷酸二鈉、5’鳥嘌呤核?磷酸二鈉、琥珀酸二鈉、DL-胺基丙酸、天門冬酸鈉、豬肉抽出物、糊精、混合濃縮生育醇)、胡椒粉、辣椒粉、脫水蔬菜(高麗菜、芋頭、紅蘿蔔)油包：棕櫚油、豬油、紅蔥頭、醬油、維生素E(抗氧化劑)。 配料包：乾燥香菇，乾燥豬肉 老鍋米粉-純米麻辣鮮蝦湯米粉家庭包(4入):米粉：在萊米、水 調味料包：鹽、糖、調味劑(胺基乙酸、5’-次黃嘌呤核?磷酸二鈉、5’鳥嘌呤核?磷酸二鈉、琥珀酸二鈉、DL-胺基丙酸)、胡椒粉、辣椒粉、脫水蔬菜(高麗菜、芋頭角、紅蘿蔔)油包：芥花油、素蠔油、調味料(芝麻、紅蔥、蒜、辣椒、豬肉粉、水解大豆蛋白、大紅袍花椒、麥芽糊精、孝母精粉、二氧化矽、柴魚、胡椒、辣椒萃取物、香辛料)、香辛料(辣椒、桂皮、陳皮、八角、甘草、草果、排草)、辣椒、糖、醬油、香油、辣椒萃取物、花椒油、維生素E(抗氧化劑)配料包：乾燥蝦、乾燥豆皮 老鍋米粉-純米健康蔬食湯米粉家庭包(4入):米粉：在萊米、水 調味料包：鹽、糖、調味劑(香菇，麥芽糊精，L-麩酸鈉，醬油，複合多醣?，胺基乙酸、5’-次黃嘌呤核?磷酸二鈉、5’鳥嘌呤核?磷酸二鈉、琥珀酸二鈉、DL-胺基丙酸、天門冬酸鈉、二氧化矽)、水解大豆蛋白、酵母精粉、胡椒粉、辣椒粉、香料、脫水蔬菜(高麗菜、紅蘿蔔)。油包：棕櫚油、麻油、醬油、白芝麻、維生素Ｅ（抗氧化劑）。 配料包：乾燥香菇，乾燥芋頭塊，乾燥海帶芽，脫水豆皮 營養標示:老鍋米粉-純米台灣米粉炒家庭包(4入) :(每100公克)熱量 354.3 大卡蛋白質 10.6 公克脂肪 8.9 公克飽和脂肪 1.6 公克反式脂肪 0.0 公克碳水化合物 58.3 公克 糖0.3 公克 鈉2873 毫克老鍋米粉-純米香菇肉燥風味湯米粉家庭包(4入):(每100公克) 熱量 400.0 大卡 蛋白質 9.6 公克 脂肪14.6 公克 飽和脂肪 0.4 公克 反式脂肪 0.0 公克 碳水化合物 57.8 公克 糖 0.0 公克 鈉 2689 毫克老鍋米粉-純米麻辣鮮蝦湯米粉家庭包(4入):(每100公克) 熱量 354.3 大卡 蛋白質 10.6 公克 脂肪 8.9 公克 飽和脂肪 1.6 公克 反式脂肪 0.0 公克 碳水化合物 58.3 公克 糖 0.3 公克 鈉 2873 毫克老鍋米粉-純米健康蔬食湯米粉家庭包(4入):(每100公克) 熱量 357.5 大卡 蛋白質 7.2 公克 脂肪 11.8 公克 飽和脂肪 5.1 公克 反式脂肪 0.1 公克 碳水化合物 55.7 公克 糖 0.0 公克 鈉 2500 毫克保存期限:9個月原產地:台灣製造商名稱:興僖食品企業有限公司公司地址:新竹市西濱路六段569號 03-5373075 |
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